કાળી દ્રાક્ષ-તરબુચનું જ્યુસ
સામગ્રી :
1 ગ્લાસ કાળી દ્રાક્ષ,
1 ગ્લાસ નાના ટુકડા કરેલું તરબુચ
1 ગ્લાસ દાડમનાં દાણા,
અડધા લીંબુનો રસ,
ખાંડ (સ્વાદ પ્રમાણે),
એક નાની ચમચી વાટેલું જીરૂં,
4-5 બરફના ક્યુબ.
રીત :
સૌપ્રથમ તરબૂચ, કાળી દ્રાક્ષ અને દાડમનો અલગ અલગ રસ કાઢીને ગાળી લો. હવે ત્રણેય જ્યુસ ભેળવી દો. તેમાં ખાંડ, લીંબુનો રસ અને વાટેલું જીરૂં ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવીને ગ્લાસમાં ભરી લો. તેમાં બરફ ઉમેરો. કાપેલી દ્રાક્ષ અને તરબુચની કે લીંબુની સ્લાઈસથી સજાવી પીરસો. આ જ્યુસમાં વપરાતા તરબુચથી ફાયદો એ છે કે તેનાથી ડિહાઈડ્રેશન નથી થતું. માથાના દુ:ખાવામાં રાહત મળે છે. દાડમ રોગપ્રતિકારક ક્ષમતા વધારે છે.